Piola Magazine 23
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RITORNARE
Garçon, please!
In quest'era del terziario avanzato è giusto rendere omaggio al mestiere del cameriere: sua la funzione essenziale, infatti, in tutte le epoche e nelle sue mille forme, è quella di accompagnare il proprio cliente nella soddisfazione del suo bisogno primario. Prima ci aiuta a sfamarci, poi ci culla con il suo saluto, la sua cortesia e le sue attenzioni, a volte complice di piccole confidenze. Nella corsa quotidiana, stare con un cameriere è un piccolo momento di terapia: ci rassicura delle belle cose della vita, come il cibo e la compagnia.
#02 | 1996
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