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Greener
O prazer poderia ser o título desta edição de Piola Magazine.
Falaremos sobre a comida, sobre o prazer de uma alimentação saudável e de descobrir o verdadeiro sabor, do prazer do bem estar e de viver em um meio ambiente diferente e finalmente sobre a alegria da reconciliação com a Mãe Natureza.
Durante o século passado, como nunca antes, assistimos à corrida desenfreada do homem para conseguir o prazer a todo custo, mas o resultado foi a contaminação dos recursos primários de sobrevivência e o mau uso da tecnologia e da ciência.
Neste novo século, está ganhando força, cada vez mais, a consciência da necessidade de assumir o prazer recriadores de nossa comida e então de nossa vida, e de usar inteligentemente os grandes avanços científicos e tecnológicos. Está nascendo uma revolução pacífica e global que nos levará de volta à harmonia com o planeta, para corrigir o que causou o consumismo desenfreado e a agricultura intensiva, que falharam em atender a necessidade mundial de alimentos e de “equilíbrio” da natureza. O desejo por alimentos mais saudáveis, mais frescos e naturais são as armas pacíficas desta nova revolução verde. São armas primárias para recuperar necessidades e prazeres primários. |
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| #21 | 2011 |
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