Sabores mediterráneos en nuestra auténtica cocina Italiana. DESCARGUE EL MENÚ COMPLETO AL PIE DE LA PÁGINA.
BRUSCHETTA
(Para 2 a 4personas)
Cuatro tostadas de pan casero con tomate fresco, ajo, albahaca y aceite de oliva.
BRUSCHETTA DI SALMONE
(Para 2 a 4 personas)
Cuatro tostadas de pan casero con queso brie, rúcula y salmón ahumado importado.
BURRATA PIOILA
(Para 2 A 3 personas)
Tipo de queso italiano a base de mozzarella fior di late, sobre mix de verdes con tomate fresco y jamón crudo y vinagreta de limón.
CANALETTO
Arroz, atún, aceitunas negras, huevo duro, tomate, morrones y albahaca.
CAPRESE
Mozzarella Fior di Late, tomate y albahaca.
CARLO
Espinaca, zanahoria, pera, queso roquefort, croutones y reducción de aceto balsámico italiano.
CESARE
Lechuga, croutons, queso parmesano y aderezo Caesar.
Con pollo al horno especiado
Con langostinos grillados
CESARE DE MAR Y TIERRA
Lechuga, croutons, queso parmesano, aderezo Caesar, con pollo al horno especiado y langostinos grillados.
D’ANNUNZIO
Lechuga, tomate, granos de maíz, brotes de soja, palmitos, mozzarella, palta y huevo duro.
fritto misto di mare (para 2 a 3 personas)
Langostinos, rabas y cornalitos frescos, rebozados, fritos y con perejil fresco.
GARIBALDI
Lechuga, tomate fresco, zanahoria, mozzarella fior di late y pollo al horno especiado.
hojaldre de queso brie (Para 2 A 3 personas)
Masa de hojaldre rellena de queso brie sobre mix de hojas verdes y cebolla caramelizada.
ITALIA UNITA
(Para 2 a 3 personas)
Jamón crudo, mortadella con pistacchios, queso brie, queso parmesano, berenjenas escabechadas y mozzarella fior di late.
LINOSA
(Para 2 personas)
Ocho (8) langostinos grillados condimentados con salsa rosa y mousse de palta.
MONTISOLA
(Para 2 a 3 personas) Zucchini, champignones, berenjenas, tomates cherry, brócoli, morrones y calabaza asados con aceite al romero.
PESCE E PATATE (PARA 2 A 3 PERSONAS)
Cornalitos frescos fritos con papas rústicas fritas y perejil fresco.
POLPETTINE PIOLA
(Para 2 personas)
Albóndigas de cerdo y carne vacuna (8 unidades) en salsa de vino blanco con cebolla, arvejas y papas crocantes.
RAFFAELLO
Rúcula, queso brie, tomates secos, jamón crudo y croutons.
ROSSINI
Lechuga, tomate fresco, croutons, pollo al horno especiado y queso parmesano.
TINTORETTO
Lechuga, tomates secos, Mozzarella Fior di Late, aceitunas negras y jamón crudo.
TOSCANINI
Rúcula, salmón, kanikama, langostinos, queso brie, huevo duro y aceitunas negras.
VAL DI SOLE di campagna
(Para 4 a 6 personas)
Jamón crudo, mortadella con pistacchios, chorizo estilo de Cantimpalos, queso brie, queso parmesano, queso roquefort, berenjenas escabechadas, mozzarella fior di late, aceitunas, almendras y un pan de campo.
VALGARDENA
(Para 2 a 4 personas)
Cuatro tostadas de pan casero. 2 con queso roquefort y mortadella con pistachos, y 2 con queso brie y jamón crudo.
VERDE
Variedad de lechugas, radicheta, rúcula, pepinos y apio.
VERDE & CO
Variedad de lechugas, rúcula, zanahoria, morrones asados, pepinos, tomate y cebolla de verdeo.
VITA SANA
Ensalada tibia de quinoa, tomates cherry, brócoli, champignones, zanahoria y aceite de oliva.