AGNOLOTTI BETTONA
Recheado de burrata, com manteiga, tomate fresco e raspas de limão.
53.00
AGNOLOTTI PULSANO
Agnolotti recheado com ossobuco, servido com molho ao sugo.
Inteira 42.00
CAPELACCI SPELLO
Massa verde recheada de carciofini, com tomate fresco e camarão.
55.00
FETTUCCINE CASARANO
Fettuccine ao molho Ragu de ossobuco.
Inteira 45.00
MACCHERONI CAORLE
Aspargos, camarão e molho branco.
Meia 41.00 Inteira 55.00
MACCHERONI DEL CAMPO
Molho de tomate, tomate fresco, brócolis e camarão.
Meia 35.00 Inteira 47.00
MANICARETTI TARANTO
Manicaretti recheado com lagosta e camarão, servido com molho branco.
Inteira 47.00
PENNE AL RAGÚ
Molho de tomate com cubos de filé mignon.
Meia 35.00 Inteira 51.00
PENNE CASTELFRANCO
Molho de tomate, calabresa picada, azeitonas pretas e salsinha.
Meia 34.00 Inteira 49.00
PENNE FOLLINA
Molho branco, seleção de cogumelos: paris, shimeji, shitake e funghi seco e cubos de filé mignon.
Meia 42.00 Inteira 55.00
PENNE ROLETTO
Shitake, abobrinha, tomate fresco e camarão.
Meia 42.00 Inteira 55.00
RAVIOLI CANNARA
Recheado de carne assada, com molho de tomate.
48.00
SPAGHETTI ALLA CRUDAIOLA
Tomate fresco, mussarela de búfala e manjericão.
Meia 31.00 Inteira 44.00
SPAGHETTI CARBONARA
Ovos, bacon e parmesão ralado.
Inteira 39.00
SPAGHETTI DUSE
Tomate fresco, cogumelo paris, brócolis, abobrinha, aspargos, cenoura e manjericão.
Meia 33.00 Inteira 46.00