









Aperitivos, para picar, acompañamientos ideales para compartir
BRUSCHETTA
Pan de la casa con tomates frescos, ajo, albahaca y aceite de oliva.
CAPRESE
Mozzarella fior di latte y tomate en rodajas con albahaca fresca.
CARPACCIO AIDA*
Carpaccio de res con rúcula fresca y láminas de queso parmesano.
CARPACCIO NABUCCO*
Carpaccio de res con rúcula fresca, queso parmesano, alcaparras y salsa a base de aceite de oliva.
ITALIA UNITA
Carnes frías Italianas servidas con variedad de quesos, pan y mermelada. Para compartir.
LINOSA
Camarones y aguacate con salsa rosada.
MONTISOLA
(Para 2 a 3 personas) Zucchini, champiñones, berenjenas, tomates cherry, brócoli, morrones y calabaza asados con aceite al romero y tostadas.
PICADA PIOLA
Un mix de pollo y carne en trozos, con bastones de papa, verduras salteadas, acompañada de una salsa de champiñones.
POLPETTINE PIOLA
Albóndigas en salsa de tomate.
VALGARDENA
Cuatro tostadas de pan casero con queso gorgonzola y mortadella con pistachos, queso brie y prosciutto.